Een ware groenterevolutie! Whiiehaaa! Kyra de Vreeze heeft een nieuw kookboek geschreven, ‘VEGAN, de favoriete recepten uit Kyra’s kitchen’. Misschien ken je haar nog van eerdere boeken; ‘Daytox’ of ‘Kyra’s Kitchen’. Het is duidelijk dat Kyra naast natuurgeneeskundig therapeut en chef, ook foodfotograaf is, want wat ziet het boek er mooi uit! Kyra maakt met … [Read more…]
Wat een fantastische workation heb ik achter de rug! Met een groep onwijs leuke vrouwen (tussen de 23 – 35 jaar) heb ik een week op Ibiza doorgebracht. Twaalf ondernemers die tijdens deze trip hun business naar een hoger niveau willen tillen. Allen met een eigen specialisme en talent. Heel cool, om zoveel van elkaar te kunnen leren! Zakenmeisje De … [Read more…]
Het nieuwe jaar beginnen we ontspannen en gezond met deze mini retreat. Het thema is DETOX, na de gezellige en drukke feestmaand vol lekker eten, feestjes en drankjes is het tijd om weer opnieuw in balans te komen. Tijdens de mini retreat geeft Martine een rustige yin les met een speciale afsluiting door Hanneke. De … [Read more…]
Op zondag 20 november organiseren Hanneke Peeters van Studio Food en Mood en ik een mini city retreat bij de Bewustzijn School in de Pijp. We beginnen om 11.00 uur met een heartverwarmende yin-yang yogales en aansluitend is er een heerlijke gezonde lunch. Hanneke is chef food en ik ben, je raadt het al, chef yoga! 🙂 … [Read more…]
Soba Noodles met Noodles en Peterselie – Rozemarijn Pesto Dit is een heerlijk snel recept, na een minimale voorbereiding, staat het gerecht binnen 15 minuten op tafel. Raapsteeltjes zijn de jong geoogste blaadjes van de Chinese kool of meiknol en hebben een licht pittige smaak. De smaak doet mij altijd een beetje denken aan rucola. … [Read more…]
Het is weer tijd voor de lekkerste Hollandse aardbeien. Ik ben groot fan van dit fruit. Op een beschuitje met een klein beetje suiker, door mijn yoghurt en deze variant met pure chocola is echt een aanrader! Lekker om zelf op te eten, maar nog leuker om uit te delen. Ik gebruikte pure chocolade 65%. … [Read more…]
Lekker en gezond zijn deze muffins als tussendoortje of lunch. De oven gaat aan en binnen een half uurtje staan deze muffins op tafel, simpele salade erbij en dan smullen op het balkon in het middagzonnetje… Heerlijk! 🙂 Deze muffins zijn glutenvrij en bevatten relatief veel vitamientjes, een gezonde, lichte lunch dus. Ik maakte er … [Read more…]
Het is weer zover, afgelopen week hebben we ons strandhuisje weer op gebouwd. Drukke dagen waarin we van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat geklust hebben. Ik heb nog nooit zoveel spierpijn gehad, maar als het huisje eenmaal staat, is het het allemaal dubbel en dwars waard. ’s Avonds is het nog flink … [Read more…]
Frisse kleuren, lichte gerechtjes, zoete smaken, ik ben klaar voor het voorjaar! Al eens eerder maakte ik een lichtere variant op de échte Italiaanse risotto, met parelgort in plaats van risottorijst. Die vond ik al erg lekker, maar nu heb ik een recept met quinoa en oh my… dit is zo’n lekker gerecht dat het … [Read more…]
Afgelopen week was Tara Stiles in Nederland. Misschien denk je: Tara Stiles, wie?! Ik zal het je even uitleggen, Tara Stiles komt uit New York en is een yogadocente. Zij heeft haar eigen yogastijl Strala Yoga ontwikkeld en dit is zo booming in binnen- en buitenland dat ze de wereld over vliegt om … [Read more…]
